Szív alakú Valentin-napi süti
Hozzávalók:
Eszközigény:
-
fakanál, keverőtál, sütőpapír, kis lábas, alufólia, kiszúró forma
(kb. 30 darabhoz):
-
20 dkg Rama
-
20 dkg porcukor (kristálycukor is lehet)
-
4 tojás
-
15 dkg finomliszt
-
3 kiskanál cukrozatlan kakaópor
-
1 mokkáskanál Sütőpor
-
0,5 dl tej
a tepsi kikenéséhez:
a csokimázhoz:
-
20 dkg tortabevonó
-
4 dkg Rama
-
2 evőkanál víz
Elkészítés:
Tészta: A puha (szobahőmérsékletű) margarint a cukorral keverd habosra, majd egyesével add hozzá a tojások sárgáját. Hozzáadás közben mindegyik tojássárgájával jól keverd ki a készülő masszát. Keverd össze a lisztet, a kakaóport és a sütőport, add hozzá az előzőekhez, majd miközben a tejet is beleöntöd, jól keverd össze az egészet. A tojásfehérjét verd kemény habbá, és forgasd óvatosan a tésztába, vigyázva, nehogy összetörjön. Sütés: Margarinnal kikent és liszttel meghintett, vagy sütőpapírral bélelt nagy tepsiben simítsd kisujjnyi vastagságúra, kb.33x33 cm-esre a tésztát. Süsd meg előmelegített sütőben a közepesnél kicsit nagyobb hőfokon (190 °C; légkeveréses sütőben 170 °C) 18-20 perc alatt.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
