Cseresznyés-csokoládés torta
Hozzávalók:
-
5 evőkanál cukor
-
4 dl tej
-
1 csomag főzős csokoládés pudingpor
-
4 tojássárgája
-
10 dkg Rama
-
2 dl habtejszín a tetejére
-
1 kerek gyümölcstorta tésztaalap (készen kapható)
-
30 dkg cseresznye
Elkészítés:
A cukrot a tejjel, a tojások sárgájával és a pudingporral sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük. Közben a Ramát először magában habosra keverjük, majd kanalanként a pudingot is belekeverjük. Végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A cseresznyét megmossuk, kimagozzuk, lecsöpögtetjük, majd néhány szemet félre teszünk, a többit a csokoládékrémbe keverjük. A cseresznyés csokokoládékrémet a tortaalapra simítjuk, majd letakarva hűtőszekrényben jól behűtjük. Tálaláskor tetejét tejszínhabbal, és a félretett cseresznyével díszítjük.
|