KÓKUSZOS- MÉZES KOCKA
Hozzávalók:
A csokoládémázhoz:
-
15-18 evőkanál tej
-
6 evőkanál rum
-
6 evőkanál kakaópor
-
30 dkg porcukor
-
33 dkg Rama
A díszítéshez:
A tésztához:
-
2 dl tej
-
1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
-
1 evőkanál reszelt citromhéj
-
28 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
3 evőkanál méz
-
1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
-
25 dkg porcukor
-
3 dkg Rama
A forma kikenéséhez és a tepsi meghintéséhez:
Elkészítés:
A Ramát megolvasztjuk. A porcukrot, a vaníliás cukrot, a mézet, a tojást, a reszelt citromhéjat és az olvasztott Ramát összekeverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük és a tejjel váltakozva a cukros Ramához adjuk, majd jól eldolgozzuk. A tepsit Ramával kikenjük, lisztel meghintjük, majd beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben, 180 °C-on 20-25 percig sütjük. Elkészítjük a csokoládémázat. A Ramát felolvasztjuk, a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaót, a rumot és a tejet, egy lábasba öntjük és állandó keverés mellett felforraljuk. A tűzről levéve kicsit lehűtjük. A kész tésztát még melegen kb. 4x4 cm-es kockákra vágjuk, a csokoládémázba mártjuk, majd megforgatjuk a kókuszreszelékben.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
